
Fotograaf: Hans Braxmeier
Kwaliteitseisen
Gele gentiaanwortel moet een bitterwaarde hebben van minstens 10 000. De mate van bitterheid wordt uitgedrukt in een getal van bitterwaarde: des te hoger het getal des te bitterder het kruid.
Dosering en gebruik
Dagelijks 0,1-6 g droog kruid als thee of overeenkomstige bereidingen, afhankelijk van gewenste bittere smaak.
Hier vind je meer informatie over het doseren van kruiden. Voor verdere informatie over het specifieke gebruik van gele gentiaan raadpleeg het etiket en/of een deskundige.